Sorbet de kiwi i sindria
Categoria:
Postres i dolços
Dieta: hipocalòrica
Estació: primavera
estiu
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 400 grs. de síndria
- 100 grs.sucre
- 35 ml de suc de llimona
Per el sorbet de kiwi:
- 8 kiwis
- 100 grs.sucre
- 1 llimona
- 1 clara d'ou
6 racions
Elaboració
Coure 150 ml d'aigua amb el sucre en una cassola fins a obtenir un almibar lleuger.
Retirar i afegir el suc de llimona i la carn de la síndria triturada. Congelar-ho.
A part: pela els kiwis i es trituren en una batidora juntament amb el sucre, la llimona exprimida i la clara d'ou. Posar-ho en un recipient i congelar-ho.
Cada mitja hora remoure els sorbets.
Treure-les al cap de 2 hores , remenar amb una forquilla i repartirlos en copes : primer el sindria i després el de kiwi. (formant dos pisos a cada copa).
40min
Notes
Per fer-ho mes gustós i dolç: Fondre una mica de xocolata al bany María i es reparteix per sobre dels sorbets.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
907 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Moltes gràcies Quim. El dia que la torni a fer a casa penjaré la foto.
Una recepta per acabar d'aprofitar els torrons que us queden passades les festes. És una recepta calòrica. Menjar avans un...
No tinc fotos de la receptes, però quan pugui les posaré