Tortell de Tarragona

Categoria:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 paquet de pasta full
  • pinyons al gust
  • 300/350 grs. de cabell d'àngel (o al gust)

6 racions

Elaboració

Precalentarem el forn a 190º.
Aplanarem la pasta de full damunt del paper que l'embolica.
Hi farem uns talls de tal manera que al posar el cabell d'àngel a sobre en forma circular l'embolicarem i li donarem forma de corona.
Un cop feta la guarnirem amb el pinyons.
I al forn durant 24 minuts (o el temps que necessitem segons el forn).
Al treure-la l'empolvorarem amb sucre glaç.

30min

Notes

Aquesta vegada he fet servir el cabell d'àngel que vaig fer amb carabasses del meu hort, seguint la recepta del Joshua O'donell i em va quedar boníssim.


Recepta de cuina de Tortell de Tarragona

El tortell de Tarragona

Recepta de cuina de Tortell de Tarragona

El cabell d'àngel

Recepta de cuina de Tortell de Tarragona

La carabassa de l'hort

Recepta de cuina de Tortell de Tarragona

Racions individuals

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2835 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de març:

Bacallà a la llauna
Bacallà a la llauna
Peixos i mariscos
Arròs negre
Arròs negre
Arrossos i pastes
Sípia guisada amb pèsols
Sípia guisada amb pèsols
Peixos i mariscos Guisat
Crema de Sant Josep
Crema de Sant Josep
Postres i dolços
Coca de Sant Josep
Coca de Sant Josep
Postres i dolços Coca
Tortell de Sant Josep
Tortell de Sant Josep
Postres i dolços Pastís
Bunyols de borratja i pernil
Bunyols de borratja i pernil
Llegums i verdures Bunyols

Veure receptes de març i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: