Receptes.cat

Últimes receptes

• Tempeh de cigró amb puré de moniato
• Costelletes de galta
• Macarrons amb salmó i xampinyons
• Compota de poma
• Sonsos de Tordera
• Canelons de verdures amb pasta de carbassó
• Pizza amb pasta de carbassó
• Veggie Bowl d'estiu amb salsa de mostassa
• Galetes amb cireres confitades
• Escalopa de vedella amb cols de Brussel·les

Etiquetes

Quim Lleonart

Reus

Soc un xef de cuina jubilat de 72 anys, que vol posar la seva experiència en els fogons, a l'abast de tothom, mitjançant aquesta web.

1682 receptes

6 trucs

106 aportacions al fòrum

3 fotos favorites

121 seguidors

Deixar de seguir

Segueix a 455 Xefs

• Anna M Torres i Ferrant
• Rosa Huguet Ferrate
• Antonieta Llaurado Llort
• Marisol Bahi Sumalde
• Joan Valldaura
• Consol Bosch
• Joaquima Ribera Magre
• Olga Marimon
• antoni
• Carme Ametller i Vilaró

... i 445 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

• Macarrons amb salmó i xampinyons
• Compota de poma
• Escalopa de vedella amb cols de Brussel·les
• Tallarines amb bròquil a la crema
• Raviolis a la bolonyesa amb anxoves i olives negres sense pinyol
• Romesco de llamàntol a l'estil pescador
• Crema catalana amb plàtan arrebossat i mel de romaní
• Arròs a la cassola amb ànec, costella de porc i carxofes
• Amanida estiuenca
• Vinagreta per amanides estiuenques

Veure totes les receptes

Quim Lleonart RSS feed.

Últims comentaris

• Crema pastissera, a la meva manera
  Amiga Meri Cuinetes, si vas a les meves receptes trobaras la recepta de la crema pastissera que també et pot ser d'interes....
• Musclos a la marinera
  Amic Joan, si vas a les meves receptes, podras veure com faig els musclos a la marinera, a la manera de la Costa Daurada, que...
• Rap al All Cremat
  Amiga Montserrat, jo abans feia moltes faltes d'ortografia, però ara faig servir el sistema Mozilla Firefox, que porta...
• Rap al All Cremat
  Amiga Montserrat. si va a les meves receptes, podrà veure una altra manera de fer el rap a l'all cremat, en una recepta...
• Sorbet de llimona amb vodka
  Amic Joan et felicito pels teus 90 anys, que en compleixis molts més (i que jo els pugui veure). Que passis un dia molt...

Les seves millors receptes

• Ànec a la taronja
• Espatlla de xai al forn
• Lloms de bacallà estofats a la Catalana
• Macarrons amb bacallà
• Cargols dolços i picants

Receptes que millor ha valorat

• Cebetes caramelitzades
• Cassoleta de peix i marisc amb patates i pèsols
• Tripa a la moda de Caen
• Codonyat
• Arròs amb bacallà

Les seves etiquetes

• Amanides d'hivern 10
• Amanides de primavera 20
• Amanides de primavera-estiu 1
• Amanides de tardor 5
• Amb Kiwis 1
• Carpaccio de figues amb fuà carameltzat 1
• Cister 15
• Coca de llardons 1
• Cuina 1
• Cuina amb xixorrites 19
• Cuina amb xixorrtites 1
• Cuina Basca 2
• Cuina d'hivern 92
• Cuina d'hivern-Cuina per les festes 1
• Cuina de primavera 183
• Cuina de primavera, Cuina de primavera 1
• Cuina de primavera-estiu 5
• Cuina de Quaresma 1
• Cuina de tardor 228
• Cuina de tardor- La cuinma del magret d'ànec 1
• Cuina de tardor-El món de les sopes 1
• Cuina de tardor-hivern 1
• Cuina de tardor-L'enigmàtic món de les salses 1
• Cuina de tardor-La cuina del magret d'ànec 3
• Cuina de tardor-La cuina del romesco 1
• Cuina dels potatges 5
• Cuina marinera 135
• Cuina per les festes 21
• Esmorzars de forquilla 3
• Farnat de fruites amb iogurt 1
• L'enigmàtic món de les salses 65
• La cauina dels macarrons 1
• La cuina d'hivern 15
• La cuina de l'escabetx 1
• La cuina de l'espardenya 11
• La cuina de la brandada de bacallà 1
• La cuina de la graella 25
• La cuina de la pasta 17
• La cuina de la post-guerra 2
• La cuina de les arengades 2
• La cuina de les broquetes 1
• La cuina de les conserves 1
• La cuina de les coques 12
• La cuina de les cremes calentes 8
• La cuina de les cremes fredes 8
• La cuina de les escalopes 2
• La cuina de les fregitel·les 5
• La cuina de les guarnicions 20
• La cuina de les hambugueses 2
• La cuina de les manetes de porc 10
• La cuina de les manetes de porc-Cuina d'hivern 1
• La cuina de les minestres 1
• La cuina de les palpetes de llenguado 1
• La cuina de les papillots 3
• La cuina de les paupiets de llenguado 6
• La cuina de les petxines de pelegrí 12
• La cuina de les pizzes 2
• La cuina de les postres 19
• La cuina de les sopes 19
• La cuina de les truites 27
• La cuina de les verdures 5
• La cuina de pes petxines de pelegrí 2
• La cuina del bunyols 3
• La cuina del calçot 18
• La cuina del cargol 3
• La cuina del fuagràs 7
• La cuina del magret d'ànec 7
• La cuina del pop 1
• La cuina del Wok 5
• La cuina deles farinetes 1
• La cuina dels aperitius 34
• La cuina dels arrebossats 7
• La cuina dels arrossos 14
• La cuina dels bolets 2
• La cuina dels brous 1
• La cuina dels bunyols 10
• La cuina dels canelons 1
• La cuina dels confits 2
• La cuina dels coulisos 1
• La cuina dels entrepans 2
• La cuina dels escabetxos 1
• La cuina dels estofats 57
• La cuina dels farcellets de col 4
• La cuina dels farcits 3
• La cuina dels filets 1
• La cuina dels gratinats 4
• La cuina dels llegums 2
• La cuina dels macarrons 2
• La cuina dels ous 2
• La cuina dels ous remenats 4
• La cuina dels pistos 1
• La cuina dels platillos 27
• La cuina dels popets 10
• La cuina dels potatges 10
• La cuina dels pudings 3
• La cuina dels rostits 21
• La cuina dels saltats 1
• La cuina dels tomàquets farcits 2
• La cuiona de lesb petxines 1
• La meva cuina amb conill 5
• La meva cuina del bacallà 47
• La meva cuina del conill 25
• Lenigmàtic món de les salses 5
• Mantegues compostes 7
• Pasta de full 1
• Pasta de full de carn i fruits secs 1
• Plats per la diada 2
• Postres de la Diada 1
• Postres per la diada 1
• Sofraja de vedella 1