Tortellini a la marinera

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Quatre cullerots de marca per paelles (la trobareu a les meves receptes)
  • 400 grams de tortellini
  • Aigua
  • Sal
  • Mantega
  • Julivert picolat

4 racions

Utensilis

Un wok gran
Un cassó gran
Una safata rodona de porcellana blanca
Una escorredora

Elaboració

primerament, fem la marca per paelles i un cop feta, la fiquem en el wok i la reservem.
A part, en un cassó amb: aigua, sal i una mica de mantega, bullim els tortellini fins que estguin cuits al "dente", els escorrem i els fiquem en el wok.
Tot seguit, els remenem ben remenats, els corregim de sal, els espolsem amb força julivert picolat, i els fiquem a la safata rodona per servir-los a taula.

40min


Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

628 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!