Tortell de Tarragona

Categoria:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 paquet de pasta full
  • pinyons al gust
  • 300/350 grs. de cabell d'àngel (o al gust)

6 racions

Elaboració

Precalentarem el forn a 190º.
Aplanarem la pasta de full damunt del paper que l'embolica.
Hi farem uns talls de tal manera que al posar el cabell d'àngel a sobre en forma circular l'embolicarem i li donarem forma de corona.
Un cop feta la guarnirem amb el pinyons.
I al forn durant 24 minuts (o el temps que necessitem segons el forn).
Al treure-la l'empolvorarem amb sucre glaç.

30min

Notes

Aquesta vegada he fet servir el cabell d'àngel que vaig fer amb carabasses del meu hort, seguint la recepta del Joshua O'donell i em va quedar boníssim.


Recepta de cuina de Tortell de Tarragona
El tortell de Tarragona
per Nani Nolla
Recepta de cuina de Tortell de Tarragona
El cabell d'àngel
per Nani Nolla
Recepta de cuina de Tortell de Tarragona
La carabassa de l'hort
per Nani Nolla
Recepta de cuina de Tortell de Tarragona
Racions individuals
per Nani Nolla

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2195 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: