Mamajuana

Categoria: Begudes
Típica de: Dominicana, República
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

480 ml de rom daurat dominicà
12 claus dolços
6 malaguetes
3 anissos estrellat
4 branquetes de canyella
240 grams de mel
240 ml de vi negre

10 racions

Elaboració

1. En un recipient o ampolla hermètics, col·loquem la canyella, els claus dolços, les malaguetes i els anissos estrellat. Aboquem el rom i deixem reposar durant una setmana.
2. Quan les espècies hagin estat en remull en el rom durant una setmana, aboquem la mel i el vi. Remenem bé perquè es barregi tot plegat i deixem reposar a la nevera una altra setmana.
3. Servim fred.

Per Moisés de Tomás Rivas