"Moraga" de sardines (sardines en cassola)

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • Sardines
  • 1 pebrot verd
  • 1 tomàquet madur
  • Mitja ceba
  • 4 grans d'all
  • Llorer
  • Vi blanc
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre vermell
  • Pebre negre en gra

Elaboració

1. Comencem sofregint la ceba, l'all, el pebrot i el tomàquet tot picat en una cassola amb oli d'oliva verge extra.
2. Quan estigui sofregit incorporem les sardines, afegim la sal, el pebre vermell, el pebre, el llorer i el vi; deixem bullir 10 minuts a foc mig i servim.


Etiquetes:       Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

412 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

2 comentaris:

Josuè O'Donell diu:
Quina mena de cassola recomanes Moisés?

Cassola de terrissa?
Moisés de Tomás Rivas diu:
Sí, de terrissa, la mateixa tant per a cuinar el plat com per a servir-lo.

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: