Contracuixes de pollastre en salsa

Categoria:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • Contracuixes de pollastre
  • Pebrot verd
  • Pebrot vermell
  • Pastanaga
  • All
  • Ceba
  • Oli
  • Sal
  • Pebre negre mòlt
  • Farigola mòlta
  • Vi blanc
  • Brou de pollastre o aigua

Elaboració

1. Comencem fent un sofregit amb la ceba, l'all, el pebrot i la pastanaga.
2. Incorporem el pollastre, afegim una mica de sal, el pebre i la farigola, el vi i deixem reduir.
3. Cobrim amb el brou i cuinem fins que estigui tendre.


Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

4326 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

2 comentaris:

Josuè O'Donell diu:
Quina salsa?
Moisés de Tomás Rivas diu:
Un cop el brou s'hagi consumit ens haurà quedat en salsa.

Afegir comentari
 

Receptes destacades d'octubre:

Ous farcits de carn gratinats
Ous farcits de carn gratinats
Arrossos i pastes
Tarta de poma
Tarta de poma
Postres i dolços
La clotxa
La clotxa
Altres Entrepà
Fabada asturiana
Fabada asturiana
Llegums i verdures
Pa fàcil a casa
Pa fàcil a casa
Altres Pa
Strudel de bròquil
Strudel de bròquil
Llegums i verdures
Cóc de plàtan
Cóc de plàtan
Postres i dolços
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes de farigola, amb ous batuts
Sopes i cremes Sopa
Pa de pessic de melmelada
Pa de pessic de melmelada
Postres i dolços Pastís

Veure receptes d'octubre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: