Rotllets de salmó fumat i gambes
Categoria:
Peixos i mariscos
Afegir valoració
Ingredients
- 8 talls de salmó fumat,
- 200 g de cues de gamba,
- 150 g de xampinyons,
- 200 ml (1 vas) de nata per muntar,
- 1 llimona,
- cebollí,
- oli, sal i pebre.
4 racions
Elaboració
Ofegueu les gambes en una mica d'oli. Deixeu-les refredar, peleu-les i talleu-les a trossets.
Netegeu els xampinyons, talleu-los en lámines fines i ofegueu-los en una mica d'oli.
A banda, munteu la nata, que haurà d'estar molt freda, salpebreu-la i afegiu-hi el suc de llimona.
Afegiu les gambes i els xampinyons i barregeu-ho bé. Repartiu aqueta barreja per sobre dels talls de salmó, enrotlleu-los i lligueu-los amb una fulla de cebollí.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2645 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
90 min.
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Altres
Postres i dolços
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter/X
Telegram