Torta de nuez y avellanas
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Pastís
Recepta per forn
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
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Ingredients
- 170 grms. de azucar
- 170 grms de harina
- 120 grms. de mantequilla
- 3 huevos
- 1 sobrecito de levadura
- 1 cucharada de ron
- 150 grms de nuezes y avellanas picadas
6 racions
Elaboració
Fundir la mantequilla, agregar el azucar, las yemas y por ultimo el ron.
Mezclamos bien,incorporamos la harina, los frutos secos y la levadura.
Montar las claras a punto de nieve muy firme y agregar con cuidado a la mezcla.
Untar un molde redondo con mantequilla y espolvorear de harina.
Verter el preparado, alisamos bien y lo metemos al horno 40 minutos aprox.a 180º
50min
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