Sopa de menuts de pollastre
Estació: 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 300 gr. de menuts (fetges, pedrés etc.)
- 3 ous durs
- 3 alls
- 4 tomàquets
- 2 cebes
- 250 gr. de pa torrat
- Sal i oli
4 racions
Elaboració
Es tallen els menuts i talleu-los a bocinets.
Sofregiu en una olla amb oli els menuts; afeiu-hi les cebes picades, els alls i els tomàquets pelats i trossejats. Deixeu que agafi color i afegiu-hi 1 litre d'aigua i deixeu-ho bullir ben a poc a poc.
Quan els menuts estiguin cuits, afeigiu-hi el pa torrat i posseu una mica de sal.
Deixeu passar uns minuts i bateu-ho a má fins que el pa quedí desfet.
Abans de servir, afegiu els ous durs tallats a daus.
50min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
2076 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Sopa
Carns
Altres
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Facebook
Twitter/X
Telegram