Filet de llom amb salsa roquefort (rellomillo)
Categoria:
Carns
Afegir valoració
Ingredients
- 2 rellomillos
- 1 litre de nata
- 0,25 ml (mitja tassa) de licor de conyar o whiski
- Formatge roquefort al gust (aprox 50 grams)
- Oli d'oliva
- Sal, pebre i salsa perrins
5 racions
Elaboració
Salsa roquefort:
Agafem un cassó i posem el licor,conyar o whiski, després afeigim la nata amb sal, pebre i salsa perrins
Ara afegim el formatge roquefort al gust
Es posa al foc i la deixem reduir, anant-la remenant.
La carn:
Agafem la peça de carn sencera i la tallem a rodanxes de 2cm de guix aproximadament.
La posem a la paella amb una mica d'oli i la marquem
Ara la posem a una llauna del forn amb la salsa roquefort i ho coiem a 200ºc entre 5 i 10 minuts.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3718 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
20 min.
Altres
Salses
Salsa
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram