Sorbet de llimona

Ingredients

  • 4 llimones
  • 200g de sucre
  • 1/2 litre d'aigua
  • 2 clares d'ou
  • 1 pela de llimona rallada
  • 1/2 branca de canyella o unes fulles de menta

Elaboració

Ratllar la pela d'una llimona i exprèmer el suc de totes les llimones.
Es posa a coure l'aigua amb el sucre i la canyella; i quan comenci a bullir deixar-ho 10 minuts.
Deixar-ho refredar.
Quan estigi fred, afegir-hi el suc de la llimona i la pela rstllada i posar-ho al congelador.
Quan comenci a congelar-se es baten les clares a punt de neu i es mesclen amb el que tenim mig congelat.
Es torna a posar tota la barreja al congelador.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

700 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!