Fideus amb sardines
Categoria:
Arrossos i pastes
Tipus de plat: Pasta
Afegir valoració
Ingredients
- 20 Sardines de bona mida
- 1 cabeça d'alls,julivert
- 6 tomàquets madurs
- 1 copa de xerès sec
- 400 gr.defideus del núm.2
- 100 ml. 0li d'oliva,sal,farina
- 1 litre d'aigua mineral
Elaboració
Netejar les sardines
picar ben fi la cabeça d'alls i el julivert
ratllar els tomàquets
1 En una cassola,amb l'oli ben calent, fregir les sardines senceres, salades i enferinades,1 minut, retirales i reservar-les
2 En una part del mateix oli,sofregir-hi l'all i julivert
3 Afegir-hi el tomàquet i prosseguir la coció a foc lent,ha de confitar 10 minuts ,abocar-hi la copa de xerès i deixar reduir,5 minuts
4 Tirar-hi els fideus, sofregir-los,afegir-hi 1 litre d'aigua bullent,salar i deixar coure 5 minuts .Apartar del foc
5 Incorporar.hi les sardines tan bon punt surt la cassola del foc.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1913 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
10 min.
Peixos i mariscos
Paella
Sopes i cremes
Altres
Postres i dolços
Carns
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram