Conill amb salsa
Categoria:
Carns
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Kg de conill tallat a trosos
- 1 ceba
- 3 pastanagues
- 1 dl. de caldo
- 100 gr d'olives verdes sense pinyol
- 1 got de vi blanc
- 4 cullerades de puré de tomàquet
- Sal, oli, pebre, farigola, orenga, 1 fulla de llorer, 1 all i farina.
4 racions
Utensilis
Una cassola de fang
una cullera de fusta
un got
Elaboració
Posar en una cassola una mica d'oli i el conill enfarinat, deixar que es dori una mica, afegir la ceba i l'all que primer hem triturat, les pastanagues tallades en rodanxes fines i el puré de tomàquet, tapar la cassola i deixar coure 10 minuts. Afegir el vi blanc, la fulla de llorer, pebre i sal, la farigola, l'orenga i les olives. Si cal afegir una mica de caldo. Tapar i deixar coure 15 minuts. Servir calent i es pot acompanyar amb arròs blanc.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2786 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Salses
Salsa
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram