Pastís de cuscús i fruita
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Cuscús blanc
- Suc de poma bio
- Flocs d'agar-agar
- Una fruita (figues, o plàtans, o kiwis, etc)
- Oli, sucre integral de qualitat, sal, canonet de canyella
- Suc d'una llimona
Elaboració
Untar una safata. Coure el cuscús amb el suc de poma, el sucre, la canyella i una punta de sal durant més de 10 minuts, remenant amb pala de fusta o llengua tota la estona. Si ha quedat espès, abocar-ho a la safata, deixant-ho ben pla. Posar en un cassó al foc la resta del suc de poma amb l'agar-agar. Cocció a foc baix uns 10-15 minuts. Mentrestant pelar i triturar amb el suc de la llimona, la fruita que hem triat. Quan l'agar s'hagi entibiat una mica, barrejar-ho amb la fruita i abocar-ho sobre el cuscús. Si fa fred, no ficar-ho a nevera abans de servir-ho. Tallar amb un motlle (cuadrat, rodó, estrella, etc)
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2487 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Pastís
Arrossos i pastes
Carns
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram