Guatlles al conyac amb dàtils
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 2 Guatlles
- 1 ceba tendra
- 1 porro
- 1 copa de conyac
- 6 dàtils
- Caldo de pollastre
- Oli
- Sal
- Pebre
- Farigola
1 racions
Elaboració
En una cassola, escalfem l'oli i afegim la ceba i el porro picats amb un polsim de sal, cuinant-los durant uns 3 minuts.
Afegim les guatlles salpebrades i la farigola. Les cuinem girant-les fins que canviïn de color.
Posem el conyac i eperem que marxi l'alcohol.
Afegim els dàtils i el caldo cobrint fins la meitat de les guatlles. Cuinem a foc mig durant uns 7 minuts per cada banda, o fins que el lìquid redueixi.
Quan la salsa quedi al nostre gust, parem el foc i servim
35min
Notes
El caldo de pollastre es pot canviar per aigua.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1924 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Estofat
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram