Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pasta de cigró per untar pa torratPasta de cigró per untar pa torrat
  • Mar i muntanya de rigatoni , amb bolets i escamarlans
  • Salsitxes Frankfurt amb samarretaSalsitxes Frankfurt amb samarreta
  • Gratinat de porrosGratinat de porros
  • Mouse (paté) de fetge de pollastreMouse (paté) de fetge de pollastre
  • Pastís gran per un Aniversari de Nens i NenesPastís gran per un Aniversari de Nens i Nenes
  • Tortell dels mags d'orient
  • Postres amb cireras i matoPostres amb cireras i mato
  • Carabassa Hokkaido i pastanagues rostidesCarabassa Hokkaido i pastanagues rostides
  • Pits de pollastre farcits, amb bolets silvestresPits de pollastre farcits, amb bolets silvestres

Etiquetes

  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Aprofitaré aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt Bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 
  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Moniato farcit amb carn, poma i bolets

Categoria: Altres
Tipus de plat: Remenat
Estació: tardor   hivern  
Dificultat: Mitjana

Valoració: ***** 5/5 (1 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

  • 2 moniatos
  • 1 poma golden
  • 1 ceba tendra
  • Carn picada
  • Bolets
  • Formatge ratllat
  • Oli
  • Sal
  • Pebre

2 racions

Elaboració

Rentem bé els moniatos i els fem al forn o microones. Els buidem i reservem.
En una paella amb oli hi posem la ceba picada amb un polsim de sal. Cuinem fins a enrossir.
Afegim la carn picada i hi posem sal i pebre. Remenem fins que canviï de color.
Hi posem la poma picada i ho barregem tot. Cuinem durant uns 3 minuts, remenant.
Piquem els bolets i els afegim, barrejant-ho tot bé. Tapem i deixem coure a foc lent durant uns 5 minuts, remenant de tant en tant.
Afegirem la carn dels moniatos, barregem i deixem coure 2 minuts més aproximadament. Rectificar de sal i/o pebre.
Retirem el farcit del foc i omplim els moniatos.
Hi posem formatge ratllat per sobre i ho fiquem al forn, prèviament escalfat a 180º. Gratinem al gust.

1h

Notes

Es pot acompanyar amb un puré de patates o de castanyes o amb un saltat de bolets.
Els bolets utilitzats en aquest cas, són rovellons i llenegues.

Per Paulí Hernández Grande


Recepta de cuina de Moniato farcit amb carn, poma i bolets

per Paulí Hernández Grande

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Altres › Remenat › Moniato farcit amb carn, poma i bolets

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta11999

424 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Ous farcits de carn gratinats
    Arrossos i pastes
    60 min.
  • Gall d'indi farcit
    Carns
    120 min.
  • Ous dussos farcits
    Amanides i plats freds
    30 min.
  • Tarta de poma
    Postres i dolços
    60 min.
  • Piquillos farcits de bacallà
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Xampinyons farcits
    Altres
    60 min.
  • Ous farcits amb salsa de tomaquet
    Altres
    45 min.
  • Pastis de poma
    Postres i dolços
    75 min.
  • Xampinyons farcits
    Altres
    30 min.
  • Magret d´ànec farcit
    Carns
    60 min.
  • Xampinyons farcits
    Llegums i verdures
    35 min.
  • Platillo de bolets
    Altres
    30 min.
  • Coca de iogurt amb poma
    Postres i dolços
    60 min.
  • Milfulls de poma i formatge de cabra amb foie, codonyat i ceba caramel·litzada
    Amanides i plats freds
    30 min.
  • Musclos farcits amb angarota
    Peixos i mariscos
    30 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Paulí Hernández Grande
Navarcles

12 receptes

0 aportacions al fòrum

1 fotos favorites

2 seguidors

Segueix a 2 Xefs

  • Quim Lleonart
  • Joan Corminas

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Guatlles al conyac amb dàtils
  • Macarrons a la cubana
  • Cuixes de pollastre al cava amb poma i llagostins
  • Spaghetti bolonyesa al gust del meu nét
  • Mandonguilles de restes de farcit amb bolets
  • Moniato farcit amb carn, poma i bolets
  • Arrós mar i horta
  • Ales de pollastre amb guarnició
  • Guisat de peix improvisat
  • Conill amb rovellons i patata

Veure totes les receptes

Paulí Hernández Grande RSS feed.

Últims comentaris

  • Mandonguilles de restes de farcit amb bolets
    Les mandonguilles queden bastant meloses amb el puré, però pot ser que algú les trobi seques. Sempre es pot improvisar una...

Les seves millors receptes

  • Moniato farcit amb carn, poma i bolets *****
  • Arrós amb costella i bolets *****
  • Cuixes de pollastre al cava amb poma i llagostins ****
  • Arrós mar i horta ****
  • Xai amb bolets i moniato ****

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús