Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Hamburgueses de patataHamburgueses de patata
  • Tortell de Sant Josep
  • Macarrons ratllats amb bolets i cansaladaMacarrons ratllats amb bolets i cansalada
  • Polenta amb col i formatge GruyèrePolenta amb col i formatge Gruyère
  • Crema de Romanesco amb baldana esparracada i pa fregit
  • Crema de borratja amb pernil cruixent
  • Pollastre i patates rostides al fornPollastre i patates rostides al forn
  • Falques de carabassa amb carn picadaFalques de carabassa amb carn picada
  • Galetes de xocolata
  • Polenta al safrà amb ragut de tomàquet sec i castanyesPolenta al safrà amb ragut de tomàquet sec i castanyes

Etiquetes

  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Aprofitaré aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 

Participa al concurs millor recepta del mes de març i guanya un lot de productes de Galetes Birba

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Conill amb rovellons i patata

Categoria: Carns
Tipus de plat: Estofat
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 4 espatlles de conill
  • 4 rovellons mitjans
  • 1 patata mitjana
  • 1 ceba tendra petita
  • 2 cullerades de postre de tomàquet fregit
  • 1 copa de conyac
  • Oli
  • Sal
  • Pebre
  • Farigola
  • Farina
  • Aigua

2 racions

Elaboració

Salpebrem el conill i el passem per farina.
El fem enrossir en una cassola amb oli. Ho reservem.
Al mateix oli hi posem la ceba tallada en juliana amb una mica de sal. Deixem enrossir.
Afegim el tomàquet i reduïm.
Posem els rovellons trossejats amb una mica de sal i ho remenem tot. Deixem coure fins que els bolets treguin l'aigua.
Tallem la patata a daus, trencant el darrer tall per tal de que tregui el midó quan cogui i l'afegim. Ho barregem tot i hi posem el conyac i la farigola, deixant evaporar l'alcohol.
Afegim el conill i cobrim amb aigua. Fem coure fins que la salsa espesseixi.
Parem el foc i ja ho podem servir.

45min

Notes

L'aigua es pot substituï per caldo de carn.

Per Paulí Hernández Grande


Recepta de cuina de Conill amb rovellons i patata

per Paulí Hernández Grande

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Carns › Estofat › Conill amb rovellons i patata

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta11976

386 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Conill a la cervesa
    Carns
    90 min.
  • Patatas braves facils
    Altres
    8 min.
  • Conill amb rovellons
    Carns
    90 min.
  • Rovellons i Pinetells flamejats
    Altres
    20 min.
  • Timbal de patata, botifarra i ou ferrat
    Ous i làctics
    45 min.
  • Rovellons i Pinetells amb Cloïsses i Llagostins
    Altres
    45 min.
  • Pastís de puré de patata i carn
    Altres
    30 min.
  • Conill amb cargols
    Carns
    90 min.
  • Galtes de porc rostides amb rovellons
    Carns
    90 min.
  • Boles de peix, patata i formatge
    Peixos i mariscos
    Croquetes
    30 min.
  • Conill de tardor
    Carns
    60 min.
  • Conill amb gambes
    Carns
    60 min.
  • Pastís de patata farcit de carn i cobertura d'all-i-oli
    40 min.
  • Conill amb olives
    Carns
  • Conill rostit a la cassola amb llimona
    Carns
    Rostit
    60 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Paulí Hernández Grande
Navarcles

12 receptes

0 aportacions al fòrum

1 fotos favorites

2 seguidors

Segueix a 2 Xefs

  • Quim Lleonart
  • Joan Corminas

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Guatlles al conyac amb dàtils
  • Macarrons a la cubana
  • Cuixes de pollastre al cava amb poma i llagostins
  • Spaghetti bolonyesa al gust del meu nét
  • Mandonguilles de restes de farcit amb bolets
  • Moniato farcit amb carn, poma i bolets
  • Arrós mar i horta
  • Ales de pollastre amb guarnició
  • Guisat de peix improvisat
  • Conill amb rovellons i patata

Veure totes les receptes

Paulí Hernández Grande RSS feed.

Últims comentaris

  • Mandonguilles de restes de farcit amb bolets
    Les mandonguilles queden bastant meloses amb el puré, però pot ser que algú les trobi seques. Sempre es pot improvisar una...

Les seves millors receptes

  • Moniato farcit amb carn, poma i bolets *****
  • Arrós amb costella i bolets *****
  • Guatlles al conyac amb dàtils ****
  • Guisat de peix improvisat ****
  • Cuixes de pollastre al cava amb poma i llagostins ****

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús