Plum Cake de llavors de xoco sense minipimer
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Coca
Típica de: Regne Unit
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 3 ous L
- 190gr de farina de pa de pessic amb llevat
- Polsim de sal
- 95gr de mantega
- 140gr de sucre
- Optatiu: Cullerada petita de sucre vainillat
- 140gr de llavors de xoco
- Optatiu: 40ml. de ron o whisky
8 racions
Elaboració
Deixa la mantega a temperatura ambient fins que quedi cremosa i mentre prepara tots els ingredients.
En un bol posa la mantega i els sucres, remena amb una cullera fins que estigui integrat i desprès posa els ous d'un en un fins q els vegis integrats, ara posa el licor practicant la mateixa operació. Tot seguit posa la farina amb el llevat, la sal i el farcit tot junt, tamisat, i torna a remenar fins que et quedi ben incorporat.
Ara posa-ho al motlle i al forn a 180º 45/50m.
Comprova que estigui ben fet amb una broqueta, que ha de sortir neta. Si no deixa-ho 5m més.
1h 30min
Notes
Motlle de 21x11 interior mes o menys.
Folrar de paper vegetal i untat de mantega.
També ho podeu farcir de fruita confitada i panses.
El pes de la farina ha de ser similar als pes dels ous.
Si es hivern potser la mantega no quedará ben cremosa, així q el q podeu fer es desfer-la en un casó al foc, al super mínim, i deixar-la refreda.

Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1393 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Josep Mª Grau Cañellas, Fernanda Bausili, Quim Lleonart, Oriol Montull Fruitós, Enriqueta Ribalta Segarra. Merci a tots...
Quim Lleonart. Merci per totes les teves valoracions.
Si, el faré. Crec que has canviat les cullerades d'aigua per les de l'oli en l'apartat del ingredients. Salutacions Rosa
Perfecte, fàcil i molt bo. Merci per la recepta. Rosa
Hola Joan: Ho faré un dia per dinar com a segon plat desprès d'un primer de verdura. Merci per la recepta.