Plum Cake de llavors de xoco sense minipimer

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Regne Unit
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: ***** = 5/5 (2 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 3 ous L
  • 190gr de farina de pa de pessic amb llevat
  • Polsim de sal
  • 95gr de mantega
  • 140gr de sucre
  • Optatiu: Cullerada petita de sucre vainillat
  • 140gr de llavors de xoco
  • Optatiu: 40ml. de ron o whisky

8 racions

Elaboració

Deixa la mantega a temperatura ambient fins que quedi cremosa i mentre prepara tots els ingredients.
En un bol posa la mantega i els sucres, remena amb una cullera fins que estigui integrat i desprès posa els ous d'un en un fins q els vegis integrats, ara posa el licor practicant la mateixa operació. Tot seguit posa la farina amb el llevat, la sal i el farcit tot junt, tamisat, i torna a remenar fins que et quedi ben incorporat.
Ara posa-ho al motlle i al forn a 180º 45/50m.
Comprova que estigui ben fet amb una broqueta, que ha de sortir neta. Si no deixa-ho 5m més.

1h 30min

Notes

Motlle de 21x11 interior mes o menys.
Folrar de paper vegetal i untat de mantega.
També ho podeu farcir de fruita confitada i panses.
El pes de la farina ha de ser similar als pes dels ous.
Si es hivern potser la mantega no quedará ben cremosa, així q el q podeu fer es desfer-la en un casó al foc, al super mínim, i deixar-la refreda.


Recepta de cuina de Plum Cake de llavors de xoco sense minipimer
per Rosa Fabré

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1393 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: