Mousse de iogurt
Categoria:
Postres i dolços
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 200 grs. de crema de llet
- 150 grs. de sucre
- 2 iogurts naturals
- 1 clara d'ou
Per fer la salsa de gerds:
- 200 grs. de gerds
- 150 grs. de sucre
- 50 cl. d'aigua
4 racions
Elaboració
Es bat la crema de llet fins que es quedi muntada la nata. Una vegada muntada es barrejan la nata, el sucre i els iogurts.
Apart, es posa una làmina de cua de peix en remull, i s'afegeix a l'anterior barreja. Es col-loca en un motlle i es posa tres hores a la nevera.
Es fa una salsa de gerds evitant que quedi espessa.
Es posa la salsa com fons en el plat i el mousse de iogurt al centre.
30min
Etiquetes:
Postres 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2798 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
M carme![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Altres
Peixos i mariscos
Pastís
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram