Galetes de taronja i xocolata

Categoria:
Recepta per
Típica de: Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 200g de farina
  • 100g de xocolata negra ratllada
  • 125g de mantega
  • 100g de sucre
  • 1 ou
  • 1 taronja ratllada (pell)
  • 1 pols de sal
  • 2 cullerades grans de llevat

7 racions

Elaboració

En un bol posar la mantega i el sucre i barrejar molt be.
Afegir a la pasta l'ou batut, la ratlladura de taronja i la sal.
Després es posa la farina, la xocolata ratllada i el llevat.
Es fa una bola amb la pasta,es tapa en un film i es deixa reposar 1 hora a la nevera.
Finalment cal estirar la massa amb el corró una mica fina, i ja es pot tallar amb el
tallapaste.
Un cop tallada en les formes que es vulguin, es va posant en una safata de forn previament untada amb mantega i paper de forn.
Es posen al forn preescalfat a 180º uns 10 o 12 minuts fins que agafin color i ja es poden treure.

45min

Notes

Vigilar el temps del forn que sigui el just.Les galetes no cal que quedin torrades,dons al
refredar-se queden seques.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1417 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!