Cigrons en salsa
Categoria:
Llegums i verdures
Dieta: vegetariana
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1/5 kg de cigrons cuits
- 1 ceba
- 1 tomàquet madur
- 2 ous durs
- 1 cullerada de vinagre de cava
- 6 atmelles torrades
- 1 cantonet de pa sec
- Julivert
- Oli
- Sal
3 racions
Elaboració
En una caçola es fregeix la ceba tallada petita, el tomàquet ratllat.
En un pot posar la ceba i el tomàquet ja cuit, el vinagre, un bon raig d'oli, les ametlles, el pa i la sal, triturar-ho tot. Tirar-ho a la caçola passat pel colador xinès, junt amb els cigrons, afagir-hi el julivert i els ours durs tallats molt petits.
Deixar-ho coure a foc lent uns deu minuts.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4596 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Salses
Salsa
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Carns
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter/X
Telegram