Pollastre amb gambes
Categoria:
Carns
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 pollastre
- 8 o 10 gambes
- Oli i llard
- Sal i pebre
- 2 cebes
- 3 grans d'all
- 2 tomaques madures
- Farina
- Conyac i
- Brou de pollastre
6 racions
Elaboració
En una cassola amb oli i llard hi posem el pollastre a trossos,sal i pebre, ho fregim i posem les tomaques ratllades.
En una paella a part hi sofregim les cebes i els alls amb una mica de llard, hi afegim les gambes i una mica de farina. Remenem una estona i hi tirem la copa de conyac, seguidament ho flamegem. S'afegeix tot a la cassola amb una mica de brou, deixem que faci xup xup i ja està llest.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3305 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Altres
Postres i dolços
Entrepà
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram