Troncs de carbassó amb gambes
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Tres o quatre carbassons
- 1 ceba
- 2 tomàquets madurs
- ½ kg. gambes
- ½ kg. variat de bolets
- Formatge ratllat
- Mantega
4 racions
Elaboració
Renta el carbassons i talla’ls amb troncs d’uns 4 centímetres aprox. Buida’ls una mica i guarda-ho.
En una paella posa una mica d’oli i sofregeix les gambes, guarda-les a banda. Quan estiguin fredes pela-les i talla-les petitones.
En el mateix oli sofregeix la ceba ratllada, afegeix el tomàquet rallat , sense llavors, i a continuació incorpora els bolets tallats petits i el carbassó que has guardat. Fes coure tota aquesta farsa. Afegeix sal i una mica de pebre. Quan ja esta cuit posa-hi les gambes i fes-hi un parell de tombs.
Amb tot això farceix els carbassons. Posa formatge i mantega i gratina’ls al forn
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4601 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Altres
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Galetes
Facebook
Twitter/X
Telegram