Endivies amb peus de porc i romesco

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Recepta per olla a pressió
Estació: primavera estiu tardor
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

2 peus de porc bullits.
3 endivies.
Salsa romesco.

4 racions

Elaboració

Una vegada bullits els peus de porc es desosen i tallem a trossos.
Tallem les endivies en rodanxes i ho barregem tot amb salsa romesco. Si no us agrada el romesco ho amaniu amb oli i vinagre.
La salsa de romesco s'ha de fer amb la textura de la dels calçots y un pel picant.

1^h

Per Joan Sarsal Martí

Recepta de cuina de Endivies amb peus de porc i romesco — Amanida normal

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Amanides i plats freds › Amanida

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta5740

2247 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Quim Lleonart diu: Amic Joan, desitjo que passis un bon dia de Sant Joan. Quim Lleonart.
	Joan Sarsal Martí diu: Moltes gracies, he mirat el correu amb retard.