Sopa anti-grip

Posar les sebes fetes a bocins no massa grossa dins d'una olla amb una mica d'oli, es posa al foc fins que es quedin mig sofregides remenan-les de tan en tan.
Després es cobreixen d'aigua segons la quantitat de sopa que es vulgui fer,si pose el timó i la sal,i es deixe coure uns quinze minuts.
Quant estigui cuit es treu el brot de timó i si tire el pa i es deixa fer cinc minuts mes.
Després es tritura tot ben fi amb la batedora de ma
(Si es bol la seba es pot treure amb un colador i deixar nomes el caldo).
Qui menja sovint d'aquesta sopa segur que s'acosti-pa ben poc.