Crema de carabassa

Categoria: Sopes i cremes
Recepta per olla a pressió
Típica de: Espanya → Catalunya
Dieta: vegetariana
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

600g de carabassa
2 patates
Un porro
Una ceba
Un rai-get de nata líquida
Dos porcions de formatge
Un raig d'oli, sal i pebre

4 racions

Elaboració

Es tallen totes les verdures a talls regulars,i es migs fregeixen a la a la mateixa olla que farem el puré, despres es cobreix d'aigua i es fan bullir fins que estan cuites, es nota punxar amb una forquilla.
Hi afegirem les porcions de formatge i la nata líquida la sal i el pebre,ho passarem per la batedora i ja ho podrem servir.

30^min