Carn magre de porc a la papillota

Categoria: Carns
Recepta per forn
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

1 peça de carn magre de porc 1,5 kg.
ceba fregida deshidratada
paper d'alumini

6 racions

Elaboració

En una safata de forn hi posarem la carn, que haurem empolvorat per sobre amb la ceba fregida, embolicada amb paper d'alumini en doble full i ben tancada.
La courem a 150º durant tres hores.
Amb el suc que la carn ha deixat anar hi he cuit uns xampinyons per acompanyar-la.

3^h

Notes

L'he servit amb els xampinyons. També hi aniria bé un puré de patates. Estava molt tendra i bona. Hem de vigilar no passar-nos del temps perquè ens quedaria filosa. A la parada on compro el porc, la Mina i el Manel, sempre em donen unes peces molt bones. M'agrada molt anar al mercat.

Per Nani Nolla

Recepta de cuina de Carn magre de porc a la papillota — La ceba ha quedat caramelitzada

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Carns

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1721

2653 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Teresa Vives Mariné diu: Etfelicito pel lot de llibres. Tens unes receptes novedoses i bones. Una abraçada Tevima
	Nani Nolla diu: Moltes gràcies. A qui ens agrada la cuina això fa il·lusió.