Arros de llamàntol

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 llamàntol
  • 200 gr d'arròs
  • 1/2 ceba
  • 1 dent d'all
  • Gotet de vi blanc
  • Safra
  • Oli
  • Sal
  • Fumet de peix

2 racions

Elaboració

Es posa en una paella al foc amb una mica d'oli, el all i la ceba tallats ben petit.
Aga femem el llamàntol tallat a torsos i el passem per la paella junt amb el vi.
Afegim l'arros el safra el fumet deixant que bulli uns 20 minuts a foc mix.
Es treu a la taula amb la mateixa paella.

1h


Recepta de cuina de Arros de llamàntol
per Nuri Valles

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1445 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: