Coca de trampó

Categoria:
Tipus de plat:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 pebrot vermell
  • 1 albergínia
  • 2 cebes
  • sal, pebre, oli d'oliva
  • per la massa : 1/2 d'oli d'oliva, 1/2 llet, sal, i la farina que agafi
  • full paper vegetal.

4 racions

Elaboració

Es precanlenta el forn a 150º
Es tallen a daus petits les hortalisses.
Per la massa, es barreja: l'oli, la llet, la sal i s'hi va afegint la farina fins que ja no n'agafi més, i es va treballant la massa.
s'estén la massa amb un curró sobre una safata per anar al forn, havent-hi posat un full de paper vegetal abans sobre la plata.
S'escampen les hortalisses per sobre la massa, sal pebrant-ho i posant-hi un raig d'oli al damunt.
Es posa la forn, i en 45mn està llet, però s'anirà comprobant el forn sovint no fos cas que es faci massa.

1h

Notes

les hortalisses admeten canvis, s'hi pot posar tomàquet, carbassó,...


Recepta de cuina de Coca de trampó
per Kro Kolomina

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1892 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: