Receptes.cat

Crema de pèsols amb menta fresca i cruixent de cansalada

Categoria: Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Dificultat: Fàcil

Valoració: 3/5 (1 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

• 1 kg. de pèsols.
• 3 cebes tendres.
• un grapat d’enciam (un “cogollo” aprox.).
• 250 cl. de nata líquida.
• 300 cl. de brou de verdures.
• 20 fulles de menta fresca.
• 4 talls molt fins de cansalada.
• Oli d’oliva, sal i pebre.

4 racions

Elaboració

50^min

Crema de pèsols amb menta i cruixent de cansalada
per En Cendrowsky

Etiquetes: Sopas i cremes   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Sopes i cremes › Crema › Crema de pèsols amb menta fresca i cruixent de cansalada

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta5297

1924 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

• Valentín Xapas

També et poden interesar les receptes:

• Rap a l'all cremat
  Peixos i mariscos
  30 min.
  
• Crema de porro
  Sopes i cremes
  45 min.
  
• Crema de carbassa
  Sopes i cremes
  60 min.
  
• Mandonguilles amb pèsols
  Carns
  
• Crema catalana
  Postres i dolços
  15 min.
  
• Nyoquis d'espinacs amb cansalada fumada i pinyons
  Arrossos i pastes
  45 min.
  
• Pastís de crema amb fruites
  Postres i dolços
  35 min.
  
• Crema de pastanaga
  Sopes i cremes
  
• Crema de pèsols amb tarter de vieira
  Llegums i verdures
  120 min.
  
• Crema de verdures lleugera
  Sopes i cremes
  50 min.
  
• Sopa de tirabecs (pèsols tendrals)
  Llegums i verdures
  15 min.
  
• Crema de carabassa
  Sopes i cremes
  25 min.
  
• Crema de Sant Josep
  Postres i dolços
  30 min.
  
• Cristines de crema
  Postres i dolços
  120 min.
  
• Crema de llimona
  Postres i dolços
  30 min.