Pastís de mores

Aquest deliciós pastís només el faig al final de l'estiu quan puc collir mores fresques.

Ingredients

  • 175 grs. de farina per fer pastissos
  • Un pols de sal
  • 100 grs. de mantega a temperatura ambient
  • 100 grs. de sucre
  • 250 grs. de mores
  • 250 grs. de pomes ratllades
  • 3 ous
  • Sucre de llustre

10 racions

Elaboració

Prescalfeu el forn a 180 graus. En grasses amb mantega un motlle rodò dels que es poden desmuntar. En un bol, tamisseu la farina amb la sal i pasteu-la amb la mantega fins que quedin ben unides. Afegiu-hi el sucre, les fruites i els tres ous, remeneu amb cullera de fusta fins que quedi ben amalgamat.
Aboqueu la preparació en el motlle i enforneu uns 45-50 min.
Empolseu per sobre amb el sucre de llustre quan el pastís encara és tebi.

50min


Recepta de cuina de Pastís de mores
per Lo (st) Indequitxen
Recepta de cuina de Pastís de mores
per Lo (st) Indequitxen

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

5416 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: