Pastís de poma al Calvados

Ingredients

  • 1kg. de pomes
  • 100 grs. de farina per pastisseria
  • 120 grs. de sucre
  • 150 grs. de nata per postres
  • 2 ous
  • 2 cull. soperes de Calvados

8 racions

Elaboració

Prescalfeu el forn a 180 graus. Peleu i ratlleu les pomes, deixeu-les reposar 20 minuts en un bol amb la meitat del sucre i el Calvados. En un altre bol barregeu els ous, la resta del sucre i la farina. Afegiu a la preparació la nata líquida i les pomes.
Aboqueu-ho tot en un motlle untat amb mantega. Enforneu 40 minuts.

50min

Notes

Aquest pastís s'ha de servir tebi. Es pot acompanyar de gelat de vainilla i flambejar-lo amb una mica més de Calvados.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

994 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!