Maduixots al natural

Netegeu els maduixots amb molta aigua freda, traieu-los el pèndol i el calze; talleu-los per la meitat o deixeu-los sencers, si són petits.
En un atuell de vidre o porcellana, col-loqueu-hi els maduixots, afegiu-hi el vinagre i el sucre, remeneu amb compte per no fer-los malbé i deixeu-los reposar en un lloc fresc, almenys dues hores.
Així preparats, es poden acompanyar amb nata muntada, si és del vostre gust.