Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Conill amb all silvestre i moscatellConill amb all silvestre i moscatell
  • Tallarines Aglio e Olio (all i oli)Tallarines Aglio e Olio (all i oli)
  • Exprés amb nutella i mascarponeExprés amb nutella i mascarpone
  • Amanida de tortel·linisAmanida de tortel·linis
  • Pesto de col primavera-KalePesto de col primavera-Kale
  • Hamburgueses de patataHamburgueses de patata
  • Tortell de Sant JosepTortell de Sant Josep
  • Macarrons ratllats amb bolets i cansaladaMacarrons ratllats amb bolets i cansalada
  • Polenta amb col i formatge GruyèrePolenta amb col i formatge Gruyère
  • Crema de Romanesco amb baldana esparracada i pa fregit

Etiquetes

  • A mi me gustau
  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Aprofitaré aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 

Participa al concurs millor recepta del mes de març i guanya un lot de productes de Galetes Birba

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Rotllets de pernil amb porros

Categoria: Altres
Recepta per forn
Estació: primavera   tardor   hivern  
Dificultat: Inexperts

Valoració: *** 3/5 (1 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

  • 12 llesques de pernil cuit
  • 12 porros
  • Farina i llet
  • Sal, pebre inou moscada
  • Oli i mantega

4 racions

Elaboració

Bulliu la part blanca dels porros, talleu-los a la mida de les llenques del pernil.
Amb les llenques de pernil feu uns rotllets embolicant el porro cuit i ben escorregut.
Col·loqueu-los en una safata que pugui anar al forn.
Prepareu una salsa beixamel amb oli o mantega, la farina, la llet, sal, pebre, i nou moscada.
Cobriu els rotllets i poseu-los al forn a gratinar.
quan estiguin daurats, ja están a punt de servir.

Notes

Podeu posar-hi formatge ratllat abans de gratinar.

Per Joan R. Carbonell


Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Altres › Rotllets de pernil amb porros

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta11813

435 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Mongetes tendres amb pernil i cigolet
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Amanida de patates amb pernil dolç
    Amanides i plats freds
    45 min.
  • Amanida d'endívies amb figues i pernil cuit
    Amanides i plats freds
    Amanida
    40 min.
  • Canapés de pernil amb kiwi
    Amanides i plats freds
    20 min.
  • Patates amb pernil, ous trencats i oli de tòfona blanca
    Altres
    20 min.
  • Fideus en champinyons i pernil
    Arrossos i pastes
    10 min.
  • Mos de pernil dolç
    Amanides i plats freds
    30 min.
  • Cargols de pernil i formatge
    Altres
  • Llom de bacallà amb encenalls de pernil serrà
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Rotllets de pollastre farcits
    Carns
  • Cargols guisats amb pernil i cansalada
    Altres
    180 min.
  • Espàrrecs verds amb pernil serrà
    Amanides i plats freds
    Amanida
    30 min.
  • Endívies amb pernil
    Amanides i plats freds
    17 min.
  • Pernilets de pollastre amb salsa de fetgets
    Carns
  • Canelons de pernil dolc
    Amanides i plats freds
    Amanida
    35 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Joan R. Carbonell
Barcelona

221 receptes

0 aportacions al fòrum

4 fotos favorites

23 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Filet de porc amb salsa strogonoff
  • Cuixes de pollastre al cava amb xampinyons
  • Mandonguilles amb salsa de verdures i bolets
  • Paellada de seitons
  • Llibrets de llom farcits amb salsa
  • Lioneses de nata
  • Salmó amb salsa de taronja i porro
  • Pastis de iogur amb xocolata
  • Flam de formatgets
  • Rotllets de pernil amb porros

Veure totes les receptes

Joan R. Carbonell RSS feed.

Últims comentaris

  • Mandonguilles de restes de farcit amb bolets
    Pero al mejor gusta lo falta suquet.
  • Coca de Llavaneres
    HOLA JORDI, JO TAMBE LA FAIG IGUAL, PERO PER SOBRE BATU UNA MICA LES CLARES I DESPRES I POSO EL ROVELL AIXI DONA MES COLOR DE...
  • Canyes ensucrades i farcides de crema
    Son canyes de riu
  • Flam de pinya
    Hola Sra Fernanda, com ja dic a les notes de la recepta els suc no es posa al flam, s pot veure en un got una abraçada joan
  • Mousse de rovellons
    els bolets reservats també han de estar cuits.

Les seves millors receptes

  • Pastis de crema cremada *****
  • Plum cake de coco *****
  • Lasagna freda d'estiu *****
  • Pastis lola *****
  • Bandes de pasta de full amb fruites *****

Receptes que millor ha valorat

  • Coca de Llavaneres *****
  • Petit fours ****

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús