Pastis de donetes de xocolata sense forn

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Per la base 20 galetes maria daurades,
  • 80g de mantega,
  • 8 donetes,
  • 30g de xocolate negra,
  • 2 culleradetes de llet
  • .Per el farcit 400ml de nata 35%,
  • 400ml de llet,
  • 100g de sucre,
  • 10 donetes,
  • 2 sobres de quallades
  • Per decorar 100g de xocolate negre, 100ml de nata 35% i 3 donetes

6 racions

Utensilis

Motlle desmotllable de 20 cm
batedora elèctrica i de ma
1 cullera
1 cassó
1 picadora

Elaboració

Folreu la base del motlle amb paper de forn.
Tritureu les galetes i barregeu-les amb la mantega fosa al microones. Folrar el fons d'un motlle de 20 cm de diàmetre i guardar a la nevera mentre es prepara el pas següent. Diluir la xocolata amb la llet al foc i suqueu la base del 8 donetes perquè s'enganxin damunt de les galetes. Posar en un cassó gran els ingredients del farcit en fred, juntament amb els sobres de quallada i triturar-los, poseu-ho a bullir i aboqueu-los damunt dels 8 donetes. Allisar-ho i deixar-ho a la nevera fins que s'endureixi. Preparar la cobertura, escalfar la nata i afegir-hi la xocolata, remeneu-ho i aboque-ho per sobre, adornar amb els 3 donetes

30min

Notes

Els 30 minuts son de preparació, el repós es de 4 hores a la nevera. Cada pas que es fa, es te que deixar una estona ala nevera


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1028 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: