Receptes.cat

Filet de porc amb salsa strogonoff

Categoria: Carns
Estació: tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil

Valoració: 3/5 (2 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

• 8 rodanxes de filet
• 100 ml de crema de llet
• 1 ceba grossa
• 1 safata de xampinyons laminats
• 50 ml de conyac
• 200 ml de caldo
• 50 g de mantega
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• 30 g de cogombrets en vinagre
• 1 cullerada de mostassa
• Sal i pebre

4 racions

Utensilis

Paella, pinzes, plats, ganivet, fusta de tallar

Elaboració

45^min

per Joan R. Carbonell

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Carns › Filet de porc amb salsa strogonoff

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta12118

497 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

També et poden interesar les receptes:

• Brocheta de porc adobat
  Carns
  60 min.
  
• Filets de lluç al microones
  Peixos i mariscos
  20 min.
  
• Galtes de porc amb llenegues
  Carns
  100 min.
  
• Ous farcits amb salsa de tomaquet
  Altres
  45 min.
  
• Cloïses amb salsa de vi blanc i mantega
  Peixos i mariscos
  45 min.
  
• Filets de Rogers amb Vieires
  Peixos i mariscos
  45 min.
  
• Filet de bou amb verdura
  Carns
  30 min.
  
• Costelló de porc amb castanyes
  Carns
  60 min.
  
• Espaguetis negres amb salsa de gambots i rap
  Arrossos i pastes
  
• Filet de vedella amb fetge d´ànec
  Carns
  30 min.
  
• Salsa d'ametlles
  Salses
  15 min.
  
• Salsa de fruits secs
  Salses
  10 min.
  
• Salsa de calçots
  Salses
  35 min.
  
• Magret d'ànec amb salsa agredolça
  Carns
  20 min.
  
• Filets de peix arrebossats amb pols de cep
  Peixos i mariscos
  45 min.