Aperitiu de calçots

Ingredients

  • Calçots a voluntat (els més petits de cada manat i que no es couen)
  • Salsa de calçots (la que ha sobrat de la calçotada)

Elaboració

Amb aquells calçots que no es couen per ser massa petits farem un aperitiu a casa pels dies següents.
Els netejarem bé traient-los la capa superficial. Els hi retallarem les puntes.
I cap al microones. Jo he posat el manadet que es veu a la fotografia 5 minuts a potència màxima.
Després amb la plantxa ben calenta els he daurat una mica.
Servits al plat i per sobre una bona cullerada de la salsa sobrera.

10min

Notes

A casa no llencem res. És una bona manera d'aprofitar les sobres.


Recepta de cuina de Aperitiu de calçots

Els calçots més petits

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

4520 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

3 comentaris:

Jordi Bosch Negre diu:
Molt original aquests calçots, i la cuina de aprofitament està molt be.
Maria Rosa Xifré Lleal diu:
A casa tampoc llencem res, tot s'aprofita!
Nani Nolla diu:
A casa meva mai hem llençat res i si algun cop ho he hagut de fer, mentres ho faig demano perdó de paraule, no és broma. Hi ha tantes persones que passen fam!

Afegir comentari
 

Receptes destacades de juliol:

Suquet de rap i gambes
Suquet de rap i gambes
Peixos i mariscos
Barca de meló amb pernil
Barca de meló amb pernil
Amanides i plats freds Amanida
Maduixots al vi negre
Maduixots al vi negre
Postres i dolços
Lasanya de fruites del bosc
Lasanya de fruites del bosc
Postres i dolços
Albergínies a la parmiggiana
Albergínies a la parmiggiana
Llegums i verdures Lasanya

Veure receptes de juliol i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: