Magdalenes sense gluten per al·lèrgics

Categoria: Postres i dolços
Tipus de plat: Coca
Estació: primavera estiu tardor
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

4 ous L
200 Farina d'arròs
80 de midó de blat de moro (maicena) o altres marques blanques
Cullerada petita de llevat
Pessic de sal
200 de sucre + cullerada petita de vainillat
200 d'oli d'oliva suau o de girasol
Optatiu: sucre per sobre o
50 de llavors de xoco o
50 de panses

12 racions

Elaboració

Posa en un bol els ous amb els sucres i mescla-ho amb una cullera fins integrar-ho, tot seguit posa l'oli i remena fins q quedi integrat, ara posa les farines amb el llevat, la sal i les llavors de xoco o panses i torna a remenar fins q ho vegis integrat reservant algunes pel final. Ara distribueix-ho a les capsules posant per sobre les llavors o panses reservades.
Si les fas sense res posa una mica de sucre per sobre de cada una.
Posa-ho al forn a 190º 16m. a dalt i a baix en una reixa per sota del mig.

40^min