Espines de seitó fregides

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Els seitons que ens vinguin de gust nets i sense espina
  • Les espines dels seitons que hem netejat
  • oli d'oliva
  • farina
  • sal

Elaboració

Fregim els seitons que haurem enfarinat prèviament.
Farem el mateix amb les espines.
Salem al gust.

15min

Notes

La primera vegada que vaig sentir aquesta recepta per la ràdio deu fer uns 15 anys aproximadament. Vaig riure de pensar en menjar les espines fregides apart. La Carme Ruscalleda va ser qui la va donar.
Com sempre que m'interessa una recepta l'he de fer aviat perquè no me n'oblidi i el resultat va ser sorprenent. Són un bon aperitiu.


Recepta de cuina de Espines de seitó fregides
Les espines
per Nani Nolla
Recepta de cuina de Espines de seitó fregides
El plat
per Nani Nolla

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1614 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: