Sopa freda de meló
Categoria:
Sopes i cremes
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 meló d'uns 2.500 gr.
- 400 cc. de crema de llet
- Nou moscada
- Sal
- 3 talls gruixudets de pernil iberic
Elaboració
Obrim el meló per la meitat, traiem les llavors i, buidem el meló si tenim l'estri de fer boles millor, i en reservem 4 per persona. El meló restant el triturem amb la batadora junt amb la crema de llet i una vegada triturat hi posem un pols de nou moscada, posem sal (bastanta) per contrarestar la dolçor del meló, ho posem a la nevera perquè quedi ben fred.
Mentrestant agafem el pernil i el piquem i el reservem.
Agafem bols individuals i hi posem la sopa, i afegim les boles de meló i per sobre el pernil.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2176 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopa
60 min.
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Carns
Altres
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram