Gelat de xocolata
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Gelat
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 250 xocolata sense llet
- 250 sucre
- 100 gr. de llet sencera
- 2 ous
- 700 gr. de nata líquida
- 1 caixa de cookies de xocolata negra
Elaboració
Montem la nata líquida i la reservem a la nevera.
Desfem al bany maria la xocolata i afegim el sucre i anem barrejant fins que estigui tot ben barrejat, afegim els ous i la llet i anem remenant perquè quedi tot ben desfet i sense grumolls; ho deixarem refredar.
Un cop tenim la xocolata freda hi afegim les cookies ben esmicolades i a continuació la nata poc a poc i anem treballant la barreja fins tenir una masa cremosa sense grumolls, ho posem en un recipient a poder ser metàlic, i ho col.loquem al congelador unes hores fins que agafi consistència.
Notes
Per servir-lo pots posar trossets d'ametlla torrada.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3546 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
30 min.
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Guisat
Carns
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram