Albergínies gratinades

Categoria:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 2 Albergínies
  • Llenques de formatge de gruyere o emmental
  • Sal

2 racions

Elaboració

Peleu les albergínies i talleu-les a llenques de gairebé un dit de gruix
Les saleu una mica per banda i banda i les feu a la planxa
Quan comencin a estar rosses per les dues bandes, les disposeu a la safata del forn previament untada amb una mica d'oli o mantega/margarina per a que no s'enganxin i al damunt de cadascuna d'elles, hi poseu una llenca de formatge
Seguidament les poseu al grill que ja tindreu encès, fins que el formatge comeci a fondre's...

30min

Notes

Es poden servir acompañades amb pebrot, ceba tendre, pastanaga... tot fet a la planxa. També si adiu fer patates bullides amb pell i tallades a rodalles amanides amb oli i salpebrades...


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1954 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: