Crema de nata

Ingredients

  • 1 litre de nata liquida
  • 100 grms. de sucre more mes 75 grms per torrar
  • 6 rovells d'ou
  • 1 vaina de vainilla

4 racions

Elaboració

Encendrem el forn a 150º
Calentem la nata amb la vainilla, quant comenci a bullir, la retirem del foc la tapem i deixem reposar 15 minuts.
Retirem la vainilla.
Barrejem en un bol els rovells i el sucre, afegim a la nata i batem (amb batidor manual)
Posem la crema en 4 bols (que puguin anar al forn)
Els posem a coure al bany maria uns 30 minuts.
Els deixem refredar.
Al moment de servir posem sucre pel damunt i el cremem .

45min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1075 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de juny:

Fideuà de gambes i calamars
Fideuà de gambes i calamars
Arrossos i pastes
Coca de sant Joan
Coca de sant Joan
Postres i dolços Coca
Gaspatxo de síndria
Gaspatxo de síndria
Sopes i cremes
Gelatina de taronja amb stevia
Gelatina de taronja amb stevia
Postres i dolços
Patates Hasselback
Patates Hasselback
Llegums i verdures Rostit

Veure receptes de juny i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: