Pastís borratxo
Categoria:
Postres i dolços
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 250 g de farina
- 200 g de sucre
- 60 g de mantega
- 5 ous
- 20 g llevat en pols
Per al xarop:
- 1 got de vi dolç
- 100 g de sucre
4 racions
Elaboració
Prepareu primer el xarop, escalfant el vi amb el sucre uns 5 minuts.
A continuació, barregeu en un bol els rovells amb el sucre i remeneu-ho fins que es formi una crema. Afegiu-hi la mantega. Tot seguit, bateu la clara a punt de neu i llavors ajunteu-ho tot. Incorporeu a la barreja la farina i el llevat i feu-ne una pasta.
Unteu un motlle amb mantega i aboqueu-hi la paste. Coeu-ho al forn a 170 graus durant 30 minuts.
Un cop fet, traieu el pastís del forn i deixeu-lo refredar. Quan ja sigui fred, tireu-hi el xarop per sobre.
1h
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4491 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Pastís
Arrossos i pastes
Carns
Llegums i verdures
Altres
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram