Gaspatxo de síndria
Categoria:
Sopes i cremes
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 400g de síndria sense pell
- 1 ceba tendra petita
- 1 porro petit
- Un trosset de pebrot vermell
- 200g de tomàquet madur pelat
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
- Vinagre de poma o suc de llimona (al gust)
- Aigua mineral
4 racions
Elaboració
Com qualsevol altre gaspatxo, triturem amb una batedora o robot tots els ingredients i els passem a continuació per un colador xinès per aconsseguir una textura més fina.
Ho possem a la nevera i el servim molt fred.
En aquest gaspatxo no l'hi hem possat pa, perquè aixì aconseguim més una beguda refrescant, que una sopa freda com és el gaspatxo tradicional.
També hi podem afegir una mica de poma.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
7022 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
15 min.
Altres
Amanida
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram