Receptes.cat

Crema de pèsols amb encenalls de pernil

Categoria: Sopes i cremes
Estació: primavera   hivern  
Dificultat:

Valoració: 5/5 (1 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

• 400 gr. de pèsols
• 1 porro
• 200 gr. de nata líquida
• Una nou de mantega
• Oli d'oliva verge extra
• 2 patates mitjanes
• Brou de verdures
• Formatge parmesà (opcional)
• Encenalls de pernil

4 racions

Elaboració

per Eduard Lluis Palaus

Etiquetes: Cremes   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Sopes i cremes › Crema de pèsols amb encenalls de pernil

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta3770

2774 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

• Eduard Lluis Palaus

També et poden interesar les receptes:

• Rap a l'all cremat
  Peixos i mariscos
  30 min.
  
• Crema de porro
  Sopes i cremes
  45 min.
  
• Crema de carbassa
  Sopes i cremes
  60 min.
  
• Mandonguilles amb pèsols
  Carns
  
• Mongetes tendres amb pernil i cigolet
  Llegums i verdures
  60 min.
  
• Crema catalana
  Postres i dolços
  15 min.
  
• Pastís de crema amb fruites
  Postres i dolços
  35 min.
  
• Amanida de patates amb pernil dolç
  Amanides i plats freds
  45 min.
  
• Amanida d'endívies amb figues i pernil cuit
  Amanides i plats freds
  Amanida
  40 min.
  
• Crema de pastanaga
  Sopes i cremes
  
• Canapés de pernil amb kiwi
  Amanides i plats freds
  20 min.
  
• Patates amb pernil, ous trencats i oli de tòfona blanca
  Altres
  20 min.
  
• Fideus en champinyons i pernil
  Arrossos i pastes
  10 min.
  
• Crema de pèsols amb tarter de vieira
  Llegums i verdures
  120 min.
  
• Crema de verdures lleugera
  Sopes i cremes
  50 min.