Arròs japonès

Categoria:
Origen: Japó
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: *** 3/5 (1 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

Cocció:

  • 1 Got d'arròs
  • 2 Gots d'aigua
  • (La proporció és 2 gots d'aigua per cada got d'arròs)

Rentat:

  • Aigua

2 racions

Elaboració

Posem l'arròs en un bol i li posem l'aigua que faci falta i l'anem rentant amb les mans. Hem de canviar l'aigua fins que aquesta surti totalment transparent. A mi em surten uns 8 o 9 canvis d'aigua.
Posem l'arròs a una olla petita.
Posem 2 gots d'aigua per cada got d'arròs.
Posem l'olla al foc. Quan arrenqui a bullir, ho tapem i baixem el foc al mínim.
Cocció durant 10 minuts sense obrir la tapa.
Passats els 10 minuts, ho deixem reposar 10 minuts sense obrir la tapa.
Queda com enganxós, així es l'arròs típic del Japó.

25min


Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: › › Arròs japonès

Enllaça aquesta recepta:

405 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.




Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!