Sopa de ceba deshidratada fregida

Categoria: Sopes i cremes
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

50 grs. de ceba deshidratada fregida d'IKEA
1 pastilla de caldo
400 ml. d'aigua
20 pilotetes de carn
2 cullerades de sopa de mantega
2 ous bullits

2 racions

Elaboració

Posem la mantega a foc baix perquè es desfaci.
Quan estigui líquida hi tirem la ceba. Fem una remenada perquè s'estovi.
Hi aboquem l'aigua i la pastilla de caldo, les pilotetes i els ous esmicolats.
Deixem que bulli uns 5 minuts i ja està llesta per a menjar.

10^min

Notes

No vull fer propaganda d'on compro la ceba deshidratada fregida, però és l'únic lloc on l'he trobada. I creieu-me: és un producte que serveix per a molts plats: una truita de ceba, per espessir una salsa...
Aquesta sopa també es pot fer amb la variant de peix: en lloc de pilotetes gambetes i musclos (jo els compro naturals de llauna per la sopa) i queda immillorable. Aquí ja és qüestió de gust i imaginació de cadascú.
Quan faig pilotetes en faig una certa quantitat i les congelo i així sempre les tinc a mà.
En aquests dies de fred aquesta sopeta tan fàcil reaviva l'ànima.

Per Nani Nolla

Recepta de cuina de Sopa de ceba deshidratada fregida — Emplatada

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Sopes i cremes

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1299

1630 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Maria Rosa Xifré Lleal diu: Hola Nani, m'agrada molt les treves receptes!
	Nani Nolla diu: Moltes gràcies Maria rosa. A casa ens agrada menjar bé i ho faig senzill perquè no tinc massa temps. Em complico una mica algun cap de setmana. Salutacions i a veure si t'animes a penjar-ne alguna.