Amanida de margallons

Categoria: Amanides i plats freds
Típica de: Brasil → Rio de Janeiro
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

1 pot de margallons (palmitos brasilers)
1 alvocat
1 papaya petita
1/2 llimona
1 cullerada sopera d'oli
formatge de roquefort al gust
sal maldon

4 racions

Elaboració

Partirem el margallons, l'alvocat i la papaia al gust de cadascú.
Ho amanirem amb el suc de la llimona i l'oli d'oliva.
Posarem el formatge roquefort per sobre i uns granets de sal maldon.

10^min

Notes

Aquesta és una amanida del Brasil molt llegeura i de molt bon gust. Permet afegir ingredients al gust: fruits secs, altres fruites, altres formatges.

Per Nani Nolla

Recepta de cuina de Amanida de margallons — Margallons

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Amanides i plats freds

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1310

4013 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Àngels Fernández Guillén diu: No sabia que els palmitos es deien margallons en català. Molt original aquesta amanida
	Nani Nolla diu: I va molt bé si el segon plat que hagis preparat és una mica pesat. També per a sopar és ideal perquè no la notes.